Settimane del gusto Selvaggina e Funghi

Scopri la diversità culinaria delle Settimane del Gusto Selvaggina e Funghi e lasciati trasportare in un viaggio di sapori. I ristoranti, le baite e i rifugi selezionati trasformeranno i tesori della Val d'Ega in piatti deliziosi.

Goditi una cucina innovativa e genuina, preparata con ingredienti regionali e stagionali come frutta matura, bacche, erbe, funghi e selvaggina locale.

Eventi Highlight Selvaggina e Funghi

• Bagno nel Bosco, 26.09.2025
  Immergetevi nell'atmosfera rilassante della foresta e scoprite il potere curativo della natura. Sotto la guida esperta di Georg Kirchmaier, esperto educatore forestale e geobiologo, esplorerete la straordinaria foresta della Val d'Ega.
• Escursione guidata del gusto, 02.10.2025

• Un’escursione autunnale conduce tra le silenziose bellezze della Val d’Ega. Lungo il percorso, la guida svela i tesori culinari del bosco e racconta curiosità su selvaggina, erbe, bacche e funghi. Per concludere la giornata in bellezza, all’Hotel Gasthof Stern si può gustare un menù degustazione di tre portate ispirato ai profumi del bosco.